缸子肉是因为收拾东西发现一个陶瓷的缸子。
联想到新疆缸子肉（搪瓷杯里放羊肉、配菜，直接在铁板上炖）。
我用猪腱肉做。蒸的。
肉是这个，焯水、洗干净，加姜，一个干贝，清水炖。
炖的这样的
缸子里放恰玛古turnip，切块，鹌鹑蛋，一块松茸干，栗子一粒
没有胡萝卜，玉米，有的话也可以加，肉炖一半的时候，剪下来一块，切片，放缸子里，
加汤（含干贝），蒸锅蒸。
一起找到的小杯子
因为蒸锅，所以索性再做一层蒸菜，用素鹅（中超冷冻柜的冷冻豆制品，）
有种叫素鹅的。加白菜垫底，鹌鹑蛋，肉汤，盐。
看着清淡，但很香。
土豆菜花
很新鲜嫩的菜苗
缸子肉的恰玛古很好吃，因为是腱子肉，瘦肉很弹牙。
汤呈金黄色，最后泡一口饭，人间还可以。
