今天用Trader Joe's 的原味低脂肪的Pizza Dough做好吃的香菇酱肉包子，营养又好吃。Pizza Dough让不会发面的人也能吃上自己做的包子了，实现包子自由。想吃什么馅料就做什么馅料。
Ingredients: （1 bag Pizza Dough make 8 buns）
1 bag Pizza Dough 1 LB - 1袋Pizza面团1磅
450g Pork belly -- 450 克五花肉
6个 dry mushroom -- 6个香菇
a small piece of ginger-1小块生姜
2 cloves garlic -2 瓣大蒜
1 scallion - 1小根葱
1/8 tsp white ground peppercorn -- 1/8 小勺白胡椒粉
1 tbsp cooking wine -- 1 大勺料酒
1 tbsp sweet bean sauce -- 1 大勺甜面酱
1 star anise - 1个八角大料
1 tsp dark soy sauce - 1 小勺老抽酱油
1/4 cup water - 1/4 杯水
素菜包子
