日本的鳗鱼饭是出了名的。
但是，再多的鳗鱼也经不起日本加上全世界人民可着劲儿吃啊，日本国内的鳗鱼很快就被吃的频临绝种了。
还好我们伟大祖国的养殖技术发展起来了，才算是解了燃眉之急。
于是，现在大部分地方的鳗鱼都是咱们养殖出口的。
日本是，美国也是，价格呢，也没便宜多少，但是保证供应了。
我经常会买一些放冰箱里，想吃了就化一条。
结果前阵子忽然大减价甩卖，就觉得不对，赶紧查新闻，果不其然，出了问题，被食品检测机构查出来养殖时用了违禁品——唉，以后是吃还是不吃呢？！
这家鳗鱼店是百年老店，一直坚持用日本产的鳗鱼。
而且，他们不是常见的快餐模式，有很多做法，外面见不到。
那我自然是要尝尝的。
日本的习惯午餐晚餐菜单不一样，晚餐要丰富一些，会有一些菜品只在晚餐提供。
为此，我专门把本来已经定好的会席料理改成了午餐，晚餐则定了这家店鳗鱼。
人问寒山路，寒山路不通。
朝上东坡步，夕上东坡步。东坡何所爱，爱此新成树。
酒与杯子都不错。
这细致入微之美，令人不得不赞叹。
味至淡处方入微。
这小勺是手工打造出来的。
日本人常常在似乎不必要处下死功夫，却让你不得不佩服他们的执着。
酒足饭饱，夜色阑珊，可以喝茶了。
