粥

紫米、莲子、大红豆、赤小豆、绿豆、荞麦仁、芡实、百合干、松子、银耳、桂圆、西米

前11样先煮2小时，再放西米，煮20分钟，再焖焖，西米透了就好。

莲子绵密、松子清香、红豆绿豆出沙、芡实、西米等略为q弹，加一勺糖更佳。