端午节快乐 Happy Dragon Boat Festival June10， 2024

粽子是在五月十九日那个长周末做的。有肉馅（五花肉和鸡胸肉）加无皮绿豆的，有豆类（红豆，黑豆，无皮绿豆）加红枣的，有白糯米的，也有黑糯米的。儿子二十日从多伦多会温哥华，给他带一些去，剩下的在冰箱里冻起来。

我的手比较笨，凡是需要包的东西（包子，饺子，元宵，粽子等等）都做得慢，还不漂亮。所以我一般都会在有时间的时候做一些冻起来，这样需要的时候就可以很快做好。

小时候我妈做得粽子就是纯白米，大家吃时候粘白糖。而我这个不喜甜食的连粘白糖这一步也省了，就吃白粽子。

因为不太会包粽子，包的不好会漏米，所以没有年年自己做。也从来没做过肉馅的。现在网上有了视频可以跟着学，所以今年本计划大干一场。谁知看别人做是一回事，自己做起来还是不容易。真后悔准备了那么多馅料和米，6恨不得就把它们放到一起直接煮了算了。幸亏后来找了一个流量很小的视频教用三张叶子包一个四角粽，总算勉强包完了。

总的说来，还是有些进步的。明年继续练习。不过不再包肉馅的了，感觉跟吃糯米鸡差不多，却比做糯米鸡难一些。

小砂锅里是用去年做的西红柿酱煮自家烤制的肉丸（猪肉泥，豆腐，藕碎，自家种的herbs，生粉）。肉丸也是以前做好再冷冻起来的。有时候来不及弄肉，就直接从冻箱里拿出来放到汤里或炒的蔬菜里。

右下角盘子里是菜地里收获的蒜苔炒五花肉和木耳。太好吃了。