只有杏仁,没有土豆的,香酥“薯”片

看奥运会的时候,想吃薯片,又不敢吃,怎么办?

那就来点跟薯片一样嘎巴脆的杏仁片,怎么样?



这些美味的杏仁片是一项了不起的发明。它们像薯片一样酥脆,但是比薯片更健康!



这款零食制作起来非常简单,无需油炸,无需烤箱,只需要一口平底锅,将鸡蛋、面粉、油、糖和一些杏仁片混合在一起,就大功告成了!




视频时长3分钟,由娃亲自操刀,为您献上嘎嘎香的杏仁“薯”片!


配料(10 片杏仁片)

1 汤匙油

1 汤匙糖

3 汤匙面粉

2 个蛋清或 1 个鸡蛋


3 汤匙杏仁片

做法

舀一小勺面糊,在不粘锅上摊开,两面煎一下即可。

要点

1,面糊摊开得越薄越好,杏仁片就会越脆。


2,要冷锅摊开面糊,摊好之后再开火,否则面糊预热凝固,就无法摊开了。

3, 如果想要杏仁片成焦黄色,可适当刷一点油在锅里;

4, 一定要小火慢烘,时间虽久,但杏仁片会非常酥脆。

5,翻面之后可以关火,把杏仁片遗忘在锅里,道理同4。




然后呢 发表评论于
回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲!
菲儿天地 发表评论于
做得真漂亮,孩子真棒!我原来也做过类似的,非常香,薄,脆。
然后呢 发表评论于
回复 '晓青' 的评论 : 谢谢晓青哦!
晓青 发表评论于
沙发点赞!
登录后才可评论.