我的快餐厅(八)

十五分钟就搞定的三文鱼：把三文鱼片洗净擦干放烤盘后，上面洒少许盐，黑糊椒，蒜末，柠檬汁和橄榄油。每块鱼上放一薄片柠檬，放烤箱上半部，我放从上到下数第二格，400F十分钟就好了，用上火燎三分钟洒上香菜就完美了。这是深海鱼的做法。农场养的鱼要厚些，要烤十二到十五分钟。放烤箱上半部鱼肉会滑嫩而不老。餐桌上小家伙们等吃，顾不上找大盘子，便匆忙地摆拍一下，实在太拥挤了：)：)