凑热闹一起做月饼~~~(皮的配方加进帖子了)

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提早过中秋

中秋节到底是是几月几号哈

冰皮月饼  30克/个







色素来自:胡萝卜、斑斓香叶、牛奶、椰子酱

自己做的豆沙,加了少许花生酱增香

甜味:来自罗汉果糖


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糯米粉60克、粘米粉60克、澄面30克,液体(斑斓汁、或胡萝卜汁、或牛奶)只取一样180ML

糖(我用无花果糖1.5大勺)、黄油30克

得到3种颜色面团


面浆过滤后蒸熟,凉了就可以包了

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