继续探索简单美味午饭，TJ’s一些新尝试

几分钟就能吃上新鲜热汤面，价廉物美TJ’s

TJ's的方便面吃出刀削面的口感

Trader Joe's买的食品、做的饭菜

买了TJ’s食材，做几道简单美味午饭

TJ‘s买的南瓜新款 / 南瓜浓汤 / 南瓜菜肴

Costco鳕鱼，韩店“龙虾”，TJ’s零食

平时家里人少，现在很少去Costco了，这几年，Trader Joe's就是我家的主要食材店。写过几篇TJ’s的购物小结，翻看自己的博客，最近的一篇是半年以前的。这几个月来高速的生活节奏，让我继续探索简单美味的午饭，又尝试了一些新食品，和感兴趣的网友们分享一下。现在什么都说从简舍离，做饭烧菜也没那么大劲头了，现在更在意营养好吃又省事。我把原包装都拍了照片和成品一起放上，可以一目了然。

1）KAMBAP 紫菜包饭

首先想说的就是这个韩国紫菜饭团，这应该是今年才在TJ's上架的（也许我以前不知道），是女儿推荐给我们的，曾一度很红火。当时我去了TJ's都没有看到，后来问店员才知道需要开口ask。如果店里有存货，每人限购两卷。最近似乎货源稳定，经常看到，买的人不少。

这个紫菜包饭是用韩式豆腐、蔬菜、米饭、紫菜做成的，口味于我略咸了一点，家里人倒觉得正好。女儿介绍时说，很好吃，太方便了！以前在家里想吃紫菜包饭了，要等妈妈把米饭煮熟，还要等到米饭晾凉。要做寿司醋，切蔬菜条，还得用竹帘卷出饭卷。现在买来KAMBAP放在冰柜里，什么时候想吃马上就能实现。

孩子们工作学习都太忙，现在离家了，吃饭都想着节省时间。TJ's买的这种紫菜包饭的确方便，从冰柜拿出来，无需化冻，在微波炉里加热2-3分钟就可以吃了！这么神速便捷，不仅孩子们喜欢，我们也忍不住时常拿两包尝尝。不过我跟孩子们说，吃饭不能单一，要注意营养均衡。他们有空的时候，自己也会做些简单的菜肴。

2）JAPCHAE 韩国红薯粉丝烩蔬菜

今年以来看到TJ's多了不少亚洲食品。这个粉丝当个中饭也不错：

上面四张粉丝图里，右上是薄膜还盖着的原盒，左下是微波炉加热后的粉丝。调料略甜，盛盘后我自己加了些辣椒酱。

3）泰式素炒河粉 Vegetable Pad Thai：

这个素炒河粉，是用蔬菜、米粉、和豆腐，加入咸味甜辣酱制作的。无论是否正宗，我挺喜欢的。我们有时会到韩国、泰国或其他风味的饭店去，换换口味尝尝鲜。现在又多了一条方便之路，馋了可以把这些特色小吃拿出来当点心：）

4）台湾葱油饼

我曾经买过好几种葱油饼，不同品牌不同味道，但觉得都是油太多，有的太咸。所以有段时间我不再买了，只好自己做。今年在TJ's 买了这种葱油饼，觉得是我买到的最好的葱油饼了！没有暗藏很多油，煎好后脆脆香香的，好吃极了。这饼也时常缺货，我家里总是多备几包。（和这饼靠近放的，还有一个小一点也是绿色包装的什么饼，我也买过实在不好吃）

葱油饼还可以做成夹馅卷饼，这是从一个同事那学来的。她用墨西哥薄饼卷，我用葱油饼更香！这个粉色三文鱼罐头也是她介绍的，和芝麻菜拌在一起做卷饼不错的哦：

5）couscous 和 熟鸡翅

去摩洛哥不会错过塔吉锅和库斯库斯饭（上图左下是在摩洛哥吃的库斯库斯塔吉锅）。看到TJ's有盒装couscous，买了照着说明做。后来发现买简装的就行，多做几次就熟练了。可以配蔬菜或荤食，那天我买了包 fully cooked 鸡翅，和库斯库斯一起吃。鸡翅加热，含油略多，加上生菜再配库斯库斯，很可口，没有任何违和感。

还有几样这次来不及说了，用个小甜食结束本篇博文。我没有甜齿，唯独对这个迷你冰淇凌爱不释手。Mini Hold the Cone，一盒8个迷你小cone，馋煞人：

祝大家周末快乐！