懒人上贴:感恩节火鸡

先生的厨艺比我好,但每年的感恩节和圣诞节,他负责休息。

上一图吧,仅为分享。肉汁和蔓越莓汁都是自制的。味道还是很好的。

我放了水果和蔬菜打底同步烤制,并制作为肉汁。火鸡内也塞满水果蔬菜。

12磅左火鸡用butter milk腌制了72小时。黄油、粗海盐,还有黑胡椒抹匀。

先是450度roast20分钟,然后300度烤3个小时。



菲儿天地 发表评论于
“肉汁和蔓越莓汁都是自制的”,很棒。“我放了水果和蔬菜打底同步烤制,并制作为肉汁。”,好主意。我看烤得手忙脚乱的的,哈哈哈。感恩节快乐!
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