娃给虾开背的方法也和成人不同，他先竖着切，再平着切，而且是中间切穿，两头相连，这样开背的大虾，摆起盘来，是不是很好看？
我看娃清理虾线，才知道大虾身上一共两条虾线，后背上的是肠胃，腹部的是血管，娃可能是有点洁癖，他把两条虾线都清理了。
来吧，我知道你已经迫不及待地要看视频（3分钟）了！看完视频你若觉得，原来剥虾仁这么简单，只要学会这个小技巧，以后虾壳都能轻松完整脱落，那你就太棒了！
跟娃令人叹为观止的剥虾绝技比起来，这期的蒜蓉虾球反而成了配角，希望大家喜欢！这一大盘子都被娃一个人吃光了！
还有个小插曲，视频最后，娃撒黑胡椒的时候，你若仔细看，能发现黑胡椒的颗粒巨大，貌似没有经过切割。这是因为那个瓶子的刀片有点卡住了，后来也不知道怎么修的，反正是被娃给修好了！家有个巧手娃真是幸福啊！
