传统的糕点：
主要是玩酥皮和糯米皮。
内馅来来去去都是红豆，黑芝麻，枣泥，绿豆，都是高油脂的，不然会干巴。
京八件的点心就几乎全是酥皮点心。
糯米皮点心的典型代表有驴打滚，双酿团。
新式糕点：
主要是玩奶油。
来来去去就是把奶油混进芋泥，咸蛋黄，紫薯泥，肉松里；
或者是奶油混合蛋糕坯再加草莓，蓝莓；
或者奶油包裹芒果，榴莲加pancake外皮。
由于奶油占的比例大，所以特别湿润，也是高油脂的点心。
这些我吃了一款就没兴趣尝别的口味了，都是大同小异的。
我百吃不厌的是没有内馅的微甜米糕，比如发糕，各种米糕，酒酿味米馒头。
https://bbs.wenxuecity.com/myhouse/14482346.html
