纽约琐事(五十七)渔人码头：
渔人码头四不像，杂七杂八好多样。
味道一般种类少，抛在脑后不用想。
说到渔人码头大家自然会联想到旧金山的著名景点。但这里所说的渔人码头则是纽约法拉盛新开的一家餐馆。
踢完球阳光明媚坐下聊天。一球友提到法拉盛中心君豪大酒楼旁边原卡拉ok成了一家海鲜自助餐厅，还说不错。晚餐要价七十七美元，七七八八加起来每人大概一百美元。旁边一位在法拉盛打工的小弟却说性价比不行，还是贵了许多。民以食为天，新餐馆当然要去尝一尝。是骡子是马牵出来溜一溜不就知道了吗！晚餐太贵，先去吃中餐，看一下味道如何。
轻车熟路直奔三楼。中餐价格29.99，不管是吃自助还是火锅都是这个价格。也可以两个都吃，价格不变。小伙子，也许是老板，牛皮哄哄的说他们是法拉盛价格最实惠的。去之前问过，说老年人有9折，但小伙子说付现金才打95折。还强调除了税外小费一定要给到百分之十八。听起来就不是那么价廉了，物美不美一试方知。
实践是检验真理的唯一标准。一个多小时后用餐完毕。感受是趁兴而去，败兴而归。印象是渔人码头想另辟蹊径，提供全方位服务，所以有火锅，自助，茶点和海鲜四个部分。但没有一个到位，落得个四不像。
火锅有三大要素。一是荤菜和素菜的种类都要齐全，二是调料种类要多，三是汤底要鲜。渔人码头火锅荤菜和素菜都实在太少。调料的种类也不多，连芝麻酱和花生酱都没有。另外，汤也没有鲜味。所以真正吃火锅的人不如去正宗的火锅店，如99，快乐小羊和刘一手。
自助餐的关键是菜品要多。这样才能自助，达到满足不同食客的需求。不光是菜品，汤和甜品的责任也不能太少。临桌是一对老年夫妇，跟我们一样也是来看看的。英雄所见略同，都认为吃自助餐不如去大饱口福。其实也可以去海天盛宴。要真正喜欢饮茶的话，应该去外面同一层的君豪大酒楼。那才是真正的饮茶。
至于海鲜，有点不好说。因为中餐价格的海鲜种类实在是太少。当价格到了晚餐的39.99美元也许会好一些。到了77美元肯定会更好。好到什么程度就比较难说了。要知道税加上百分之十八的小费就是一百美元了，的确也不便宜。从中餐来看，味道并不怎么样。所以，法拉盛打工小弟可能是对的，品质不够好，性价比就不高了。
不仅味道不行，环境也一般。没有窗户灯光比较暗。加上火锅的蒸气让人有一种昏昏欲睡的感觉。另外，坐位也不够舒适宽敞。坐起不舒服，吃起来肯定也不舒服，这对食欲肯定有相当影响。综合上述，笔者将不把这家餐馆放在自己喜欢的名单上。也不准备再去光顾。
在皇后区三十多年了，目睹了不少法拉盛餐馆的兴衰。渔人码头是否能够生存下去有待时间的考验。记得 绿波浪 在大学点上轰轰烈烈不到一年就歇业了。沙锅居 冷冷清清也是如此。对顾客来说，新餐馆开张带来竞争其实是一件好事。毕竟，一花独放不是春，百花齐放春满园。只有不断地竞争也会有更好品质的服务。
