三菜一汤还有水果
为了排练节目，央视一号演播大厅几乎从早到晚都有演员在走台练习。虽然他们来来往往络绎不绝，但开饭的时间可是固定的，分别是每天的11时半和17时半。
一到了开饭时间，演播大厅走廊里就会出现三四处打饭点，这些饭是在央视食堂加工好后用1米高的铁桶运过来的，考虑到少数民族演员的饮食习惯，剧组还特意安排了清真饭菜。记者注意到，剧组提供的饭菜标准是一肉两素一汤，菜品每天都不会重样，肉菜有红烧鸡块、红烧丸子、红烧鲅鱼、梅菜扣肉等，素菜有家常炖豆腐、炒蒜薹、炝炒莲白、油菜蘑菇等，通常还会做鸡蛋汤、小白菜汤或是黑米粥，而最人性化的是，每顿饭后还能吃到柑橘、葡萄等新鲜水果。
春晚剧组的饭不可随意领取，每天一早，各个演出团体的负责人都会报上人数，导演组按照这个数字发放相应的饭票，不过多领一两盒还是允许的。记者吃了几天 “盒饭”，感觉味道还可以，可能是考虑演员们都喜欢瘦身，盒饭的量并不多，饭量大的人能吃上两盒。三菜一汤只是大众标准，在春晚剧组，有的舞蹈团还会单独为演员开小灶，做一些特色的家乡菜或者是饺子。
记者发现，在春晚剧组吃饭的地方非常难找，由于走廊里的座位有限，大部分人都得站着吃。最有意思的是，导演组为小朋友们准备了小板凳，这些可爱的孩子会一排排坐在地上，拿小板凳当餐桌用。
二星级宾馆两人一屋
一台春晚，参与演出的演员人数有几千人。2008年春晚，有来自吉林歌舞团、沈阳军区前进杂技团、广州战士歌舞团等十几家演出团体，他们不仅有独立演出的节目，还要担负歌手的伴舞任务。这些演员被安排在几家二星级宾馆，两人一个标准间。一般情况下宾馆内不会再有其他客人入住，以利于节目的保密。而语言类节目的演员都统一住在五棵松附近的影视之家宾馆，那里也同样不对外营业。一般住在影视之家的演员多是有名气的大腕，比如本山、黄宏、冯巩等，所以环境和住宿条件要比舞蹈演员们的好一些。大腕还可以住在套房里，房间内有独立的会客厅，便于三五个人讨论剧本，此外，宾馆内还设有排练场所。讲究排场的港台明星进了春晚剧组也很难有摆谱的机会，他们通常被安排住在央视附近的梅地亚酒店，这样方便到演播厅走台。
虽然演员们的居住条件看似分成三六九等，但记者参观了舞蹈演员、小品演员住的房间，发现都非常简朴。
专人设计量体裁衣
一些喜好关注服饰的观众会看到，春晚演员们的服装一年比一年新颖好看，这些别致漂亮的服装是哪里来的？记者了解到，都是根据演员们参加的节目请专人设计的，每个人都是量体裁衣。像2008央视春晚的开场舞《飞向春天》，共有一百多位演员伴舞，他们的服装就是配合舞蹈主题设计的，舞动起来确实很有春天百花竞放的味道。还有主持人董卿、周涛、刘芳菲穿着的晚装也是精心设计的，据说董卿的一件蚕丝旗袍就价值30万元。
记者了解到，演员们穿的服装由剧组统一出资制作，演出结束后这些服装都要收回，存放在服装库里保管。
凭卡出入演播厅
春晚演员来自全国各地，他们到北京所乘坐的交通工具有严格的规定。路途远的团体演员一般会坐硬卧，知名演员可以乘飞机，但必须是经济舱，只有本山这样的大腕才有资格坐一等舱。
筹备一台春晚节目，常常要花费几个月的时间，而到了演出前的一个月，演员们必须到央视一号演播厅走台排练，为做好节目的保密工作，春晚导演组给每一位演员都办理了出入证。记者了解到，办证的过程很复杂，演员们来北京前必须由所在单位报上名单，由春晚剧组审核，到北京后要统一拍照，制成印有“央视春晚导演组演员”字样的出入证，只有凭这样的出入证才能进入演播大厅。
