什么是道场? 道场就是和尚或者道士做法事的场所和过程。道场也就是过场,过场就是演戏曲中角色从一侧穿过舞台从另一侧下场,用来贯穿前后情节。
道场其实就是象神汉神婆跳神一样,把场子弄复杂了,把你眼睛搞花了,把简单的整玄乎了。这时,再吃上他们给你(开了光)的药,你就相信他们把你的病治好了,你就心甘情愿地付钱。而实际上治好你的病是药和你自己的心理精神。道场就是把过程搞了个眼花缭乱,而把原因秘而不宣。
道场也就象那茶道。一样样来。先赏其茶色,再闻其香味,然后置茶、洗茶、温盅、泡茶、过滤;然后把茶水倒在闻香盅里,再翻倒在饮盅里,啜一口茶汤,聚精会神,先在舌尖与口腔里转转,再慢慢地咽下去。一盏茶还要分三次以上啜饮,而不能一口气喝完。喝完还不算完,还要在口里面品品余香。是不是很复杂?在架势上还要造势,看看那些杯杯盏盏,盘盘罐罐,哪一样简单了? 一朋友来访我,我们喝茶。她问道: “ 咦! 我们同样的茶, 为什么在你这里喝,香得多?” 我笑笑,秘密怎么能告诉你,你有我这么过场的吗?
一美国人到我家,我请她喝茶。她说:“这么小的杯子,又这么烫,要是口渴了怎么喝?” 要是口渴了,我就不喝茶,直接拿个碗接着水龙头,牛饮。直接,简单,马上解决问题。
道场豆花是一道忽悠老外的菜,咱中国人都知道是怎么回事,我告诉了你,你可要保密哦。
1准备工作:好妈妈牌豆花粉和烧开的豆浆。
2 豆花粉½ tsp 倒在茶碗里,用1tsp的冷水调散,再把茶碗转转,让周围都把粉水沾到。这一步一定要背着人做,不能把秘密泄露了。
3盖上盖子(挡住秘密),上桌。
4 把豆浆倒在壶里,当着客人的面,迅速把茶盖揭开,快速地把豆浆冲入。(冲的动作要快,狠,不然就凝固不起。请客之前最好先练练,别到时候献丑了。)
5盖上盖子,告诉客人等上10分钟再揭开,心急吃不了热豆腐。
6 上辣椒调料。
这道菜的关键就是:1让别人看到的是液体,而吃的时候是固体。留点悬念。2豆花不能多,让客人吃个心欠欠的,留点余香和回味。