物尽其用、营养丰富、简单好做的“懒人糕” (图)

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以前一袋面包到保质期前吃不完就扔掉了。现在,在到期前两天,我就把它们做成这个懒人糕。

 



这是烤前抹平以后


这是刚烤完


切一块下来,就是这样的,可以吃了。我和LG前两天米吃完没来得及去买,就拿它又当菜又当饭了。

原料:

1、面包7、8片;

2、鸡蛋5只;


3、butter 70-80克;

4、洋葱一只;

5、胡萝卜一根;

6、青豆1/2 cup;

7、猪肉末 100g;


8、牛奶适量(以面糊的干湿程度定);

9、盐,少量(按自己的口味)。

做法:

1、将鸡蛋打散,加入盐;

2、洋葱切丝,胡萝卜刨成丝,倒入蛋液中搅拌;


3、将肉末、青豆倒入混合物中再搅拌;

4、Butter放微波炉融化,倒入混合物中拌匀;

5、面包片撕碎,越碎越好,拌进混合物中,加牛奶搅成稠糊;

6、将稠糊倒进烤盘(烤盘不必抹油),将其抹平。

7、烤箱预热到180℃,将烤盘放入烤40-50分钟,或烤至表面呈金黄色即可。

鹤舞 发表评论于
这个好!易做,好吃 而且节省粮食! 早应该看到这贴的前两天还扔了一大块garlic bread!谢谢了!
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