土豆饼
原 料:鸡蛋2只,土豆2个,葱半根,彩椒半个,面粉半碗,水150ml,盐、味精、黑胡椒粉适量。
做 法:土豆菜椒切丝,葱切花,加入所有配料,搅拌成稀糊状。锅内入油烧热至8成 将土豆丝弄成饼状 放入油锅煎熟摆盘 。
韭菜银鱼饼
原 料: 银鱼 辅料:鸡蛋、韭菜、面粉
调 味:食用油、盐、料酒、高汤、鸡精
做 法: 1、将银鱼洗干净沥干水份,鸡蛋放入器皿内拌匀,韭菜洗净切成段,银鱼、鸡蛋、韭菜、盐、鸡精、面粉加 料酒及高汤放到一起搅拌均匀;
2、坐锅点火放油,油至5—6成热时,倒入鸡蛋面液用微火摊成饼,煎至两面金黄色即可出锅装盘.
好极了. 一天已太晚了, 下个周末试试. 谢谢.
我生长于海滨城市,每年春夏秋季节,虾爬是我的最爱,各种吃法都让我流连忘返,到了海外,吃到活蹦乱跳的它,几乎成为一种梦想,后来细细的品味,才知道原来我也很想家。
我会在闲暇的时间把做菜的方法写出来。
谢谢
虾爬好. (原谅我, 看着这ID就想笑).
今天先是在公司开的这页, 看不到图片. 回家记得再打开一看, 不尽谗唌欲滴. 能介绍一下配方做法吗. 谢谢.