1、蚝油牛肉:牛肉用酒、盐、淀粉腌制后过温油滑开,牛肉变色后加入辣椒、蚝油翻炒片刻即可。
2、西芹炒培根:培根用少量的油煸炒一会,再加入西芹放入适量的盐就行了,西芹炒的时间不要太久,脆脆的才好吃。我想吃辣的,所以加了辣椒粉。
谢谢!