烤排骨，全麦土司，椰子挞

忙得最好把脚都举起来一起用。但是饭还是要做，否则生怕有人抗议。

这道烤排骨很容易上手，而且不会出错。今晚用它配通心粉，一道不错的晚餐。



调料一： 红糖6大勺，盐一大勺，辣椒粉（chili powder)一大勺，Club House 牛排香料一大勺
调料二： 红酱油1大勺，淡酱油5大勺，蜂蜜3大勺，蒜蓉一大勺，白醋一大勺，水3大勺
方法：

1. 肋排（baby rib, side rib都可以）洗净揩干，放在玻璃烤盘内，用调料一涂抹在排骨的上面，用锡纸盖上放冰箱里腌制两小时以上。
2. 打开锡纸，倒入调料二，再用锡纸盖住密封。
3. 在375F预热的烤箱里烤1小时15分钟，最后15分钟可以把锡纸揭开来烤。

这样的调料我烤了2 磅半的排骨。参考了私房小菜的翠花姐的贴子。

再有我常做的全麦土司面包，完完全全用面包机带来得配方，现在是我二小女儿的指定面包，因为容易做，也没有什么抱怨。女儿肚子饿了，自己拿一片，涂上自己想吃的这个酱的，那个酱的，好容易打发。



另外一个是上个星期天忙里偷闲地试做的椰子挞，贴出来好玩好玩，因为配方的量不确定，多出来很多馅料没法用上去，暂且只看看照片吧，以后再发Recipe了啦。