Yam Yam 肉夹馍！

记得以前学校的东门有一个肉夹馍的摊子，有的时候早上起得晚了，没吃早饭，总会去买一个肉夹馍，多一点儿卤汁，还有加香菜！
都说国外的面粉不错，但是，我是过好几次，煎饼、烙饼，烘焙，甚至BBQ，就是做不出记忆中的那种味道！到底怎么才能烤出那种有韧劲的饼呢？
还有那种卤肉，我试过用Diced Pork Heart Smart, Cutlets, Lion Medallion, Boneless Steak or Rashers, 就是没有那种千里飘香的感觉！
Oh, Yam Yam 肉夹馍！
我只能在梦中回味！！！