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家常菜- 蟹肉豆腐 糟溜鱼片 玉米鸡丁 菜肉包
家常菜- 蟹肉豆腐 糟溜鱼片 玉米鸡丁 菜肉包
2006-09-01 14:39:44
女人花园
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给我悄悄话
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蟹肉煮豆腐是一道非常清淡的菜,我放了一些毛豆在里面,使之看上去更漂亮更有食欲。
糟溜鱼片是标准的上海菜,很庆幸美国的超级市场有糟卤卖,做这道菜时,我喜欢放些白菜和蚝菇一起炒,最后再洒入糟卤,香喷喷的非常好吃。
玉米鸡丁颜色很好看吧,口味也不错哦。
发面对于我这个南方人来讲,难度实在太高了。幸亏找到了最好的代用品Biscuit Mix(如图所示),做出来的菜肉包子又软又新鲜,超级棒!
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