9.毛毛妈:早上吃的啥?

毛毛妈:早上吃的啥?

送交者: 五味斋分号 2006年9月08日02:59:13 于 [七荤八素]http://www.bbsland.com

俺为了感谢五味斋狮子MM的有求必应,送了她一道早餐,想让您您的大毛毛和小毛毛也尝尝,班门弄斧啦. 谢谢狮子MM有求必应,虽然没收到邮件,你整个一个俺的网上老师,隔着两大洋,真不知怎样谢谢你才好,40CM的凤尾螺给你留着吧,先送你明早上一顿早餐----但还得MM自己动手做: 1.材料:(两人份)法式棍面包一条,稀黄油两勺,大蒜一头,盐一捏,两个中号平底不粘锅. 2.做法:面包竖切四段,再片八片. 3.大蒜剥皮粗切片捣泥加黄油混成膏状----注意不要用粉碎机搅,捣蒜时加一撮盐,均匀的抹在八片面包切面儿上. 4.1号儿锅大火加热后改中火,将两片面包黄油膏朝下放入锅内,见面包变软时,用炒菜铲子将面包压平,使整个儿油面儿都贴在锅上几秒钟,然后翻个个儿,连锅端上餐桌儿(这是俺的诀窍,保证每片儿面包吃到最后都酥酥脆脆),别忘了随手将2号锅放在火上,依此交替上面包...... "大(小)狮子吃饭啦!"----嘿!有小狮子得加倍!