有点小失误的巧克力慕斯蛋糕

话说偶上周信誓旦旦说要重拾烘烤技艺，自然得言出必践，摩拳擦掌地打算做个爱厨版的巧克力慕斯蛋糕来堵住掌门的嘴。

有道是临阵磨枪，不快也光，偶的各式武器：搅拌器搅拌盆、大烤盘小烤盘一字排开，烤蛋糕、打奶油，一切进行地都很完美，直到。。。直到最后的关键时刻来临，即偶把一个脱底模的圈拆下来放在另一个稍大的烤盘上作为慕斯圈，放入一片蛋糕，倒进慕斯的时候，才发现蛋糕太小烤盘太大，更惨的是慕斯圈跟底盘的衔接不紧密，液状的慕斯慢慢地穿过圈模盖满了整个烤盘，结果上一层的蛋糕就好像在游泳般浮在了慕斯表面，实在是惨不忍睹。幸好偶反应快，立马进行危机处理，迅速找了个大小相近的圆底搅拌碗将慕斯啊蛋糕啊一股脑儿转移阵地，还算是有得救，只不过莫名其妙地洗了一大堆大小烤盘，偶这个冤啊～～

第二天慕斯凝固后偶又有新发现，因为没有用慕斯圈，原来连脱模这步都可以省了，偷懒都不需要找理由，嘻嘻。。。偶直接在碗里切了一块，然后小心挖出来给掌门验货，这小子起初对这个长相奇异的东东心存疑虑，尝了一口过后表情立刻舒展，哈哈，高手的方子果然经得起千锤百炼。不过偶虽然给偶的劳动成果拍了照，可看来看去觉得象那坨啥啥来着，不敢贴出来吓人，留着偶自我鞭策好了。



贴个礼拜天吃的香肠菜饭充数。偶谋划着用砂锅做一次菜饭已经谋划了很久了，可是掌门一联想到外面卖砂锅饭的摊档的那些黑乎乎的砂锅就心里发怵，常以砂锅难清洗为借口拒绝。这次总算给偶逮到了机会，偶的理由是，晚上偶要去吃同事的喜酒，中午得把你晚上的伙食一起照顾到，用一个比较大的锅来烧比较方便。（洗碗？哼哼，反正不是我洗^_^）话说回来，虽然理由充分，偶还是很照顾他的情绪的，直到饭熟得差不多了才转移到砂锅里焖，锅子还是很白净的，有照为证。

讲起这边的华人婚宴，就跟中国人的吃喜酒一样，打扮得衣冠楚楚还要备一份体面的红包，唉，劳民伤财啊。不一样的是，这边开席实在太晚了，上菜又慢，吃着吃着就不小心吃到了半夜，都到该吃宵夜的时间了俺们还在等甜品，汗。。。