两份Scotch和三份沸水,冲半份柠檬汁及一勺蜂蜜,就调成了这杯Hot Scotch Toddy。其实很多洋酒和绍兴酒很类似,一加热就酒气熏天。在冬天里调冰冷的酒,不把空调开到八十度怕是没有什么好的兴致,所以为数不多的“热酒”在冬天就显出了好处。只是奇怪为什么我的柠檬不象书里图片上的那片一样浮在上面。或许是这里的水的密度不够高。