排骨年糕（为爱走天涯）

打算偷个菜回来，改善一下生活。看看人家的厨房，觉得自己吃的真跟猪食似的了:(



[排骨年糕] By 为爱走天涯

做法：锅里放点儿油，把排骨两面煎一煎，然后放水没过排骨一指深的样子，放块姜，一点儿酱油，一点儿糖，炖大半个小时，一直到水快收干为止，倒入年糕，煮到年糕软了就好了，因为我买的年糕比较容易软，很快就好了，最后放点儿烫过的青菜，拌匀，起锅，成盘。