烤肉酱汁-----我喜爱的口味之一

    这是我以前收藏的，献给喜欢烧烤的朋友们，在这里谢谢duck9211958 提供的方子。
材料：1，大的韩国梨一个，蒜头十几粒，葱头一粒，姜一块，用blender将这些材料打碎搅成糊状。

      2，生抽酱油1/2 杯，清水1/2 杯，麦芽糖1--2 大匙， 料酒3大匙，麻油2 大匙，芝麻1 大匙。













将1 和 2 混合拌匀，既成腌肉酱汁。将要烧烤的肉类或牛仔骨放入拌匀。放入冰箱1--2 天。味道清香，我很喜欢。如用罐头菠萝替代梨，那么用菠萝汁替代清水，更多一点酸甜。孩子们很是喜欢。注意：酱汁做好后，不能放久。一般我在腌肉时现做，健康，新鲜，口感好。