LG 自从和我谈恋爱起，就没少在我家做饭。他说他是无师自通， 吃过的，看过的，他都能做的像模像样，而且他还说他是好吃也好做。我就不行，没有一点悟性。我做饭就像做试验，一步一步，按部就班，没有创意，也不会更新，我在我的博客里把我做的饭也好，蛋糕也好，菜也好，都称为美味佳肴，其实我知道，我那就是比葫芦画瓢。
闲话少说，先说我 LG 的拿手厨艺，就是蒸卤面。先上一碗成品，馋馋大家。
在秀一下我的压面机。用了好多年了，是我的宝贝，我们北方人爱吃面，所以离开它还真干不成事。
看看我压的面，用面包机和面， 2 杯半水， 6 杯面，有点多呵，做一次不容易呀，多做点，见者有份。面要干一些，蒸的时候才不沾。我通常在面压好地的时候会多撒点面粉 。
把面压好后，放大锅里先蒸 15 分钟。这时候就该炒菜了，我们喜欢用在韩国店买得黄豆牙，一来干净，二来饱满，当然，也可以用豆角，我个人认为用蒜台炒肉来伴卤面更好吃，唉！只可惜在美国我没有看见买蒜台的。
LG 来了，他负责炒菜， LG 炒好的菜。
用菜汁拌好的面。
菜汁拌好面后，再一层面一层菜放到大锅里再蒸 15 分钟，就好了。来，再看看，真是香喷喷的，好吃看得见！想当初，我们全家都喜欢吃 LG 做的卤面，我弟弟还开玩笑的说：“一锅卤面就把我姐姐征服了，以后我也上人家蒸卤面去。”
哎！等等，有件事我不明白，你看，面是我和的，面条是我压的，菜是我洗的，肉也是我切的，连葱姜都是我准备好的， LG 只负责炒菜，那，那这手艺还算不算他的呀？
