与减肥背道而驰 --- 饼




这些东东一不小心就吃多,您要是在自个儿家实践,吃的时候可得悠着点儿。

以下这些多半是我的处女作,做中式面点没有称量的习惯,所以具体做法就不写了。

在私房用关键字查询,好方子一大堆。

死面饼:热水烫面, 揉成光滑面团,醒透。

发面饼:半发面,不必象馒头发糕那样喧腾腾。

稀面饼:面糊不要太干,太干要借助工具才能摊开;稍微稀一些,晃一下锅,就铺开来了。

发面和死面都可通过加油酥加馅变化出不同的花样。稀面可加蛋和其它材料调味。


葱油饼






糖酥烧饼






切开来看看





芝麻大饼





切块上桌了






在国内时早餐常吃的鸡蛋饼






秀秀里面的油条






口袋饼 夹的是宜宾芽菜肉末笋丁






韭菜鸡蛋饼





泡菜煎饼





蟹壳黄





红糖芝麻酱烧饼





抓饼




东京肉饼





鲜肉月饼






苏式豆沙月饼






一口气帖了这么多,累死了!大家慢慢享用啊。
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