天凉了,热呼呼的菜最受欢迎了。 最近做了几个。
牛肉豆腐煲
粉皮豆腐煲
蒜米葱花起油锅,下肉糜翻炒至颜色变白,放一勺磨原豆豉一勺豆瓣酱,炒至肉糜略出油,再倒一点黄酒,下切好的豆腐,加清鸡汤,没有的话 就加水和鸡精,开了以后该小火炖一会儿使豆腐入味,然后加事先用温水泡软的粉皮,再焖烧一会至粉皮软熟,撒葱花,成了。
韩国泡菜豆腐煲
南瓜浓汤
参考爱厨的方子,我没加番茄,加了一个土豆。
糯米绿豆南瓜粥
Currant Cream Scones
Raspberry-Oatmeal Crunch Squares