北美独行菜——荠菜的近亲——极好吃 (图)

北美独行菜 

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学名：Lepidium virginicum Linn 英文名：Peppergrass,Virginia  Pepperweed,Poorman's pepper 科名：十字花科 Cruciferae    植株高30—50厘米；茎直立，中部以上分枝，无毛或有细柔毛。茎生叶有短柄，例披针形或线形，长1．5—5厘米，宽2—10毫米，顶端急尖，边缘有锯齿，基部渐狭，两面无毛。花小，白色；雄蕊2—4。短角果扁圆形，无毛，顶端微凹，近顶端两侧有狭翅；种子扁卵形，红褐色，边缘有半透明狭翅。花期4—5月，果期5—6月。  原产北美；我国南北各省都有分布；生路旁、荒地或杂草地。   全草可作饲料；种子含油，可供食用；辽宁、吉林、河北等省以此种子入药，有利水、平喘的作用。