青春期是人体生长、变化最猛烈的时期，人的成年身高、体形、体格的强健、器官的成熟也很大程度地由这个时期的营养、发育来决定。如果这个阶段得到了合理的营养，人体会发育健全、形态完好，之后的大半辈子都会受益匪浅。用养生的办法来干预这个时期，首要的原则要“及时”。下面我们来看看关于青春期生长发育的一些平均指标。（种族、遗传、个体差异会形成一些偏差。）
对一个男孩而言：
10岁，睾丸分泌睾丸酮的数量剧增；
11岁，睾丸和阴囊开始增长；
12岁，出现阴毛；
12岁半，阴茎开始增长；
13岁，第一次出现遗精，体重迅速增长；
14岁，身高增长速度最快；
14岁半，肌肉和器官生长速度最快，肩膀明显变宽；
15岁，声音变得低、厚；
16岁，面部开始长胡须；
18岁，阴毛分布呈成人状态，青春期基本结束。
女孩的青春期比男孩开始得早， 发育得也快。（平均指标在此略写），雌性激素大致在9岁开始分泌剧增，标志着青春期的开始；12岁时，身高增长速度最快；12岁半，标志体形的骨盆等器官发育最快；到了16岁，女孩的青春期基本结束。
从以上的指标上看，青春期要持续七、八年，但是，一般家长开始注意到孩子的变化时，大致已经是“长个儿”的时候了。这个时期的孩子食量很大，男孩儿一年之内身高长了大约10厘米，女孩在长得最快的那年大致能长9厘米。这给家长们一个错觉，他们常常会认为“明年这孩子还会长这么多”。事实是：明年孩子还会长，但是重点已经不在身高上了。我们人类的一生里，大量增长身高的机会并不多，所以，及时地给足营养，让孩子生长身高的时候没缺少营养，是让孩子长到基因给与的极限身高的关键。
青春期的机遇还不仅表现在身高，形态发育也很关键，例如，女孩的骨盆宽度，成人时期乳房型号都严重地受到青春期里，发育那个器官的时期内，身体营养水平的影响。总地来说，青春期是一个在身体和健康上铸造未来的关键时期，我们并不总有这样的机遇。俗话说：“过了这个村，就没这个店了。”把握好青春期，你孩子的未来要光明得多。
