我这花卷决不正宗, 卖相也不好, 但香甜可口, 人人爱吃, 关键是做起来简单省事.
1. 花生酱小花卷
发好面, 把面擀成一张大面片, 在面片上抹上一厚层花生酱, 再撒上一层糖粉和芝麻.
把大面片卷起来, 成一大长筒, 切成若干小花卷, 上屉蒸熟即可.
2. 果酱小花卷
其他步骤同上, 只是把面片上改抹各类果酱, 再略撒些白面, 以免果酱外流.
注意: 果酱很甜, 不要抹太多.
3. 奶油小花卷
喜欢吃奶油的朋友, 可以试做.
其他步骤同上, 面片上改抹奶油, 或黄油, 再放些葡萄干, 仍撒些白面.
4. 巧克力小花卷
其他步骤同上, 面片上抹巧克力酱, 即可.
5. 椰味小花卷
其他步骤同上, 面片上抹椰酱, 撒糖粉即可.
6.肉龙
喜欢吃咸味的朋友, 可以做肉卷, 我家叫肉龙.
其他步骤同上, 面片上放厚厚一层搅拌好的肉末(和搅拌铰子馅一样), 撒上葱花, 上屉蒸熟.
