衰老的过程要发生在每个人、每个生物个体身上。我们还没有办法长生不老,但是调查显示,人类的平均死亡年龄(尤其在发达国家里)在逐年增高。科技发展了,医疗和健康水平提高了,人们的寿命也随着增长。我们的基因没有改变,但是,知识使我们有能力为长寿做更多的努力。让日常的生活习惯合乎科学道理,是我们长寿的一个关键因素。以下是抗衰老的六个日常小窍门儿。
第一, 避免肥胖。脂肪细胞产生的荷尔蒙能诱发2型糖尿病;统计上看,各种脏器的癌症发病率与身体内脂肪细胞的数量严重相关;75岁以下的人口中,肥胖者的死亡率是不肥胖的人的双倍。
第二, 坚持训练腹肌的力量。你可以练举重、引体向上、仰卧起坐,也可以跳运动腹肌的舞蹈、运用体育器械等等,关键要让腹肌有力量。年龄超过40岁的人,每年有150克以上的肌肉组织被脂肪组织代替。这个成分上的转变发生在肢体上,危害不算太大。但是,发生在躯干上的这种成份转变,能加重内脏下垂和衰老速度。训练腹肌,一方面能保持腹部肌肉组织的重量,另一方面,腹肌有力量能把内脏规矩在它们应该在的位置上。
第三, 食物中的油类,要避免饱和脂肪酸,要保持不饱和脂肪酸的摄取数量。大量的媒体宣传中,都在宣传低脂、无脂饮食。但是脂类是我们身体构成不可缺少的一部分,每个细胞的细胞膜都是由磷脂和蛋白质组成。我们身体需要的必需脂肪酸(Omega-3、6、9)可以在鱼类、植物油、坚果里存在。另外,摄入足量的蛋白质,它是我们的身体重要成分,是保持我们生存和运作良好的基础。
第四, 你的蔬菜、水果要看上去多色调。对于不喜欢水果、蔬菜的人,吃一种果蔬就觉得大功告成:我吃蔬菜/水果了,谁说我不健康!但是,一种蔬菜/水果里含有的纤维、维生素等抗氧化物的成分很单一,人体有太多的需要能从水果、蔬菜里找到。某种(或某几种)蔬菜不能提供所有需要。要如何搭配呢?可以粗略的从蔬菜、水果盘里的色调里看出,大致是颜色越多,成份越丰富。
第五, 进食多种维生素和矿物质。一方面,随着年龄的增高,身体代谢的效用率降低,往往需要更多的维生素、矿物质把代谢率保持在健康水平上;另一方面,身体的衰老,不能保持原来的合成量。例如,年轻人的皮肤能够合成足够的维生素D,但是,随着年龄的增长,皮肤合成量减少了,但保持骨密度的需要量却增多了。食物补足是最简单,有时也是唯一的补救办法。
第六, 多睡觉。睡眠少往往诱发高血压、心脏病、糖尿病,甚至肥胖。每个人的睡眠节律会有些不同。有人能起早,有人能贪黑。但健康的人,一定要睡得充足。大致的保健原则:睡觉睡到自然醒。