在私房潜水加上冒泡的时间已是半年有余，觉得应该对自己来个简要的概括总结并向私房的众 XDJM 们做个厨艺技艺学习成果演示汇报。
总结：
- 努力学习，态度诚恳，不耻上问 （积攒了一大本秘方和问题解答，还做了记号）
- 眼高手低，嘴馋手懒，心浮手笨 （光盯着美食美图咽口水眨吧眼，啥也整不出来）
- 避难就易，急功近利，偷工减料（只挑简单的实习，经常遗弃配料且走样）
- 东挪西用，胡编乱创，缺少经典 （东南西北一大抄，没一样真正属于自己滴）
汇报：
厨艺 + 技艺共 7 个项目（菜，汤，甜点面包，摄影，小电影，缩图贴图，加框）
3 天长周末，借机爬梯做了一些菜和甜食，特此来向多位大师交作业。
下面 PP 所展示的内容绝大部分是本人半年来在私房的收获。也就是东施效颦，照猫画虎的走样结果。像不像也就是这样了，让众大师和 XDJM 们见笑了。先虚心地道三声谢。网名和菜名如有出入，请多指正。再诚恳地道四声歉。
私房的很多经典作品，家常菜和面点系列我一时半会儿还学不来，全做为下一步的攻关计划。
特别要感谢桜的摄影艺术指导 ， 素不相识的小电影提示及缩图技巧， ALLPURPOSE 的缩图贴图经验总结，和毛毛妈的加框技术。
2007 年 5 月 26 日在家请客 （前面的 18 个系本人的习做，来源请见下表。后面的 6 个是朋友所带）：
冷热菜：
1. | 卤牛筋 | 参照： 为爱走天涯 / 叶脉 |
2. | 糖醋小萝卜 | 参照： 川辣妹子 |
3. | 响油芦笋 | 参照： 淡鸟 |
4. | 苏式酱鸭 | 参照： 桦林 |
5. | 五味鱼片 | 参照： 毛毛妈 |
6. | 五香素鸡 | 参照： 蜜三刀 |
7. | 蓑衣黄瓜 | 参照： 霓娜 |
8. | 粉丝蒜蓉虾 | 参照： bebehuang |
9. | 熏三文鱼 | 参照： 翠花姐 |
10. | 墨鱼两吃 | 参照 : 霓娜 |
11. | 红烧兔肉 | 参照 : TM4U |
12. | 红油豆腐 | 参照 : 川辣妹子 |
13. | 冬笋五花肉 | 参照 : 快乐的胖羊 |
甜点面包：
1． | 四黑版 椰丝杏仁核桃糕 | 参照 : 黑黑黑黑 |
2． | 烤苹果糕 | 参照 : 露西 |
3． | 吐司 面包 | 参照 : cicipeng / 波子 |
4． | 小夹心面包 | 参照 : az17 |
5． | 南瓜糕 | 参照 : 桜 |
注： 1 ）南瓜糕切得太不像糕，恐糟蹋了桜 的作品，不敢演示。
2 ） 苏式酱鸭味道真好，可惜让俺给切砸了。就这样还一块都没剩下。准备再试一次，煮鸭子的时间可适量缩短。
汤：
1. | 芋头西米露 （凉） | 参照 : 爱厨 |
2. | 枸杞桂花酒酿汤圆 （热） |
2007 年 5 月 27 日出门做客带去了两样东西：
- 喵呜子的果仁球 （真抢眼，好几个银争相传抄方子）
- 红油凉面 （用了淡鸟提供的红粉粉，红通通但不辣）
爬梯体会：
如今不论什么性别的银，都特注意身材体重。所以少肉多菜最重要。本着这一原则，能省时，省力，省银子，家庭主妇还能有个好心情。都一窝蜂的抢素菜，我能不高兴吗！
