Crappie,又名Paper mouth,是一种美丽得让人心动,美味得更让人心动的鱼。
在股市,Crappie的ticker是FISH,四字母表情符号,一看就位列Nasdaq,属 Sunfish板块。同行大老包括大嘴Bass,小嘴bass,小小石头Bass;同行小弟小妹包括蓝腮,紫燕等一般称作蓝鲫鱼的精灵。
Crappie幼年以水中浮游小动物为食。青春期后,便以虫子和幼鱼为生。当体内的荷尔蒙唤醒青春的骚动,雄鱼便开始了投资理财的责任。首当其冲,雄鱼开始买房造屋。Location, location,and, again,location,雄鱼选择水下三至十尺深的硬底,把杂草除了,苔藓去了,用尾巴扫出一块自己的空间,露出沙石。
新娘搬了进来,在坚硬的沙石上产卵。
每年春夏之交,是钓Crappie的最好季节。成千上万的人为她疯狂。据说,在Bush的故乡,Crappie 是仅次于Bass 和 Catfish 的最为钓鱼者喜欢的鱼。Bass肉质木有土味,钓着玩特带劲。Catfish出门非得喷香水不可(知道法国香水为什么特有名吗?)。而Crappie则是好玩且解谗的。老美把Crappie就在水边公园的水龙头下把头和肚子切去,清洗干净,拿回家。取个平底锅,扔进几颗黄油, 待那黄油滋滋地化了,把鱼放进煎得两面透黄。再加点cheese,sauce之类,就可以装盘了。随手从冰箱拿出一瓶啤酒,仰头美美地喝上一口。怕鱼刺扎了,小心咬一口鱼身,再细细地咂巴回味。望一眼得克萨斯乡村蔚蓝的天空,感受着混和着草味的清风,心里默默地想着:What a life!
Crappie肉质细腻丰腴,淡水鱼中少有与之相媲美者。也难怪,Crappie是吃鱼虫活物的。但凡吃活物的鱼总比吃草的鱼细嫩。烧Crappie,我喜欢油煎后加绍酒细盐生抽浅色红烧,老抽酱味重,恐伤了原味,是断断不可烹鱼的。Crappie一身的羽翼,空灵舒展飘逸,那是诗的韵味,歌的余音,画的淡墨。把这读书人的玩意放入锅里,盖上锅盖,闷上一忽儿,那诗那歌那画就全化入绍酒的芳醇,幻成一道奇异的鲜美。
老子说:治大国如烹小鲜。据我个人考证,这小鲜指的就是Crappie。
很多年很多年以前的中国,江河湖泊尚有Crappie。别看这鱼就手掌大,成年一般也就七八英寸长,在生态圈的食物链中地位却十分崇高。这食物链中,鲤鱼食草,属平民百姓。美国的鲤鱼是从亚洲引进,专清理水底杂草的。到了Catfish,吃肉了,死活兼收就看重血腥味,是律师医生。至于Crappie,你鱼钩上挂个蚯蚓,多数时候她连看都不看一眼。Crappie要的是活的动的玩新潮的,属社会精英。偏偏这Crappie还有洁癖,远离淤泥,喜欢的是沙石水底,实在不易侍奉。
就说这华夏古国,人口实在稠密。与人口相比,食物的短缺塑造了对食物的渴望和对生物的无情。天上飞的,地上跑的,只要能抓在手里,就可用几千年前老祖宗传下的国学烹出绝世的佳肴。我刚到美国头一天,傍晚出公寓散步,见楼边一矮树,黑压压一片息着216只麻雀。我当时就想,我要是有一杆霰弹气枪就好了。一枪过去,腌的,烤的,炒的,清蒸的,可以开一桌百雀宴了,想着想着,口水就哗啦啦的出来了。你说我对麻雀都有这种热忱,更何况古人对Crappie呢?那天,国会图书馆馆长老子把烧好的Crappie 给国君进贡了,国君吃得赞不绝口。老子就乘机进言:大王啊,这治理大国就像烧Crappie,不能像炒股票翻动频繁,要无为而治啊!
大王听进去没有,不知道,但这Crappie给老子一提,并且载入《道德经》,就成了王公贵族平民百姓趋之若鹜的珍品,越抓越少。到了唐朝贞元元和间(公元785~820),中国大旱。白居易诗“是岁天大旱,衢州人食人”就指的那事。那年头,连人都吃,更何况鱼乎。江河断流,湖池干枯,Crappie从此绝迹。
最近二十多年,神州重新焕发青春。股市繁荣,国库殷实。有几个哥们在美国钓鱼玩腻了,觉得生活中缺了一点激情,面子上少了一份成就感,就决定回国创业做个Crappie的恢复养殖工程。拉了同学朋友,把师长,旅长,政委等高级领导确定了,又写了个项目计划书,向风险投资基金申请资金。疯投基金一看,这项目好啊:首先,和中华文化复兴的面子工程相关,politically correct; 其次,中国人民生活提高了,开始讲究高质量蛋白,经济实力为生产食物链高端食品提供了保证,有feasibility;三,中国十三亿人口,即使每人每周一鱼,这市场不得了,有profitability。疯投基金很快做出决定,操作公司上市。由于尚无产品,属于高科技概念公司,在Nasdaq挂牌,ticker为FISH。
现在,特别是湾家,你把上面的股票四月图看好了,蓝色曲线是股票的走势图,我给你讲解。
1 春天到了,不少去年品尝到Crappie的人开始悄悄买入FISH股票。也有人憋不住,就象阿毛博士,跑到投资理财潭子发表感性演说,说大嘴Bass 就像Blue chip,少了点味道, 还是Crappie 好吃。一些不知情但领悟快的人听到后,也悄悄买入FISH股票, 股价缓缓上升。
2 四月初,著名股神哭来猫分析师在晚间电视发表FISH的评论,大加赞叹。次日,股价跳空大涨38元,一度试探600元的心理位点。
3 股价突破600元阻力,呈锯齿形上升趋势。又一著名金融分析师根据技术分析,判断股价走势为开放三角型,预言FISH股价将在二月内达到$25734.8888,精确到小数点后4位。
4 哭来猫分析师悄悄卖出所持股票,daytrader也撤退出场。股价开始略有下降。
5 五月初FISH发布ER,公司开销收缩(还没赚钱呢),超出分析师预期,令人振奋,但下半年两季,估计钓Crappie将不如春夏。股价大跌,在50日均线得到支撑。
6 长期投资者进入,股价开始回升走稳。
正是:风情看破风情在,桃花流水道古今。
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