素 菜 （图）

将黄豆芽，木耳，黄花，花生，青豆，银杏，胡萝卜，佛手…什末都行，只要出水少，前三样是必需的。

 

花生得事先煮熟，其他材料 将同样时间的放一起用少油炒熟。不知道的只好分别一一炒熟它们，炒时用少盐鸡精调味。

每一样都刚刚熟，将他们伴在一起，好吃又营养还不肥：