上回说到，俺要拍马P,给BF老爸祝寿做蛋糕，上次练习，先做了个蛋糕卷，得到了大家的鼓励。有了信心后，终于完成了俺的心愿，算是真真正正做了把蛋糕！
先来亮个相
蛋糕底是戚风的，方法大家应该见多了，我主要是学习了爱厨，还有樱斑竹的。加了可可粉做成巧克力口味的。可参考爱厨的巧克力蛋糕。 我用的是8寸模。
放凉后，切成3片。装饰我参考了美味DIY
不同的是，我在下层除了奶油和鲜草莓外，还放了切成小块的草莓果冻。是他的建议，没想到好吃极了，大家可以试试。
他老爸看到以后就说"very professional" 然后以最快的速度吃完一块，然后拉着我的手说"good girl"...我晕~~
不过真的很好吃哦，我自己尝完也吓了一跳，哈哈 ^o^
我再美一下~
俺的第一个蛋糕-----黑森林
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回复blacktea的评论:
"甜忌廉是whipping cream 加糖
士多啤梨是strawberry..."
哐珰，我晕啊~~~~~~~~~~~
多谢多谢。看来要做好多功课呢。再次谢谢你的耐心解答:-)
"甜忌廉是whipping cream 加糖
士多啤梨是strawberry..."
哐珰，我晕啊~~~~~~~~~~~
多谢多谢。看来要做好多功课呢。再次谢谢你的耐心解答:-)
blacktea 发表评论于
说的是RUM酒
甜忌廉是whipping cream 加糖
士多啤梨是strawberry...
建议你google一下其他简体中文网叶，应该会比较容易理解。我做这个蛋糕前是做了很多research的。不下工夫是很难成功的哦~
甜忌廉是whipping cream 加糖
士多啤梨是strawberry...
建议你google一下其他简体中文网叶，应该会比较容易理解。我做这个蛋糕前是做了很多research的。不下工夫是很难成功的哦~
blacktea 发表评论于
说的是RUM酒
甜忌廉是whipping cream 加糖
士多啤梨是strawberry...
建议你google一下其他简体中文网叶，应该会比较容易理解。我做这个蛋糕前是做了很多research的。不下工夫是很难成功的哦~
甜忌廉是whipping cream 加糖
士多啤梨是strawberry...
建议你google一下其他简体中文网叶，应该会比较容易理解。我做这个蛋糕前是做了很多research的。不下工夫是很难成功的哦~
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还有问题：http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_blackforest.htm 网页里，宝盖下一个林字是什麽意思？什麽是甜忌廉？士多啤梨？
多谢:)
多谢:)
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非常谢谢。
blacktea 发表评论于
蛋糕体：http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=190
装饰：http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_blackforest.htm
装饰那个网站很好的，有录象可以看，我就是在那学的
装饰：http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_blackforest.htm
装饰那个网站很好的，有录象可以看，我就是在那学的
1tsp 发表评论于
非常非常漂亮！太馋人了。我是能拿蛋糕当饭吃的那种人。
能不能写个方子给我，道谢了。
能不能写个方子给我，道谢了。
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