材料:鲈鱼1条,姜丝1汤匙,葱花1汤匙 调料:盐1汤匙,油3汤匙,料酒1汤匙,蒸鱼酱油2汤匙 烹制方法(三人份): 1、鲈鱼洗净划斜刀,洒1汤匙盐抹匀,将姜丝和葱花塞入鱼肚中。 2、把鱼摆入盘中,盖上保鲜膜,放进微波炉,用高火加热5~7分钟取出。 3、碗里添入3汤匙油、2汤匙蒸鱼酱油、1汤匙料酒和葱花,放进微波炉高火加热2分钟,浇上鱼身上便可。