排骨苦瓜煲 (图)

                  

材料：排骨，苦瓜，蒜头
调味料：酱油，豆豉
做法：1排骨切块，用酱油，米酒腌制
            2苦瓜切块用开水焯过
            3油锅爆香蒜头和豆豉，放入排骨炒至焾熟，加入苦瓜焖入味
            4倒进砂锅