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【天下美食】陕西名吃, 羊肉泡馍 (图)
【天下美食】陕西名吃, 羊肉泡馍 (图)
2007-09-14 15:14:41
说话不牙痛
你说他有病, 他说你有病, 其实都没病, 之缘吾有病, 我是任有病。
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给我悄悄话
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材料: 烙好的馍(8分熟), 粉丝, 葱, 香菜, 红萝卜, 豆腐干, 羊肉(煮好), 豆瓣辣椒酱注意要有豆瓣呦(可惜俺没买到), 糖蒜(缺货), 没糖蒜是件狠遗憾的事。
把馍掰成小块, 入锅煮( 羊肉汤), 切记按份儿单煮, 不能一锅汇, 馍也不能用刀切, 要用手掰, 这样入味好,出锅既成。 当然这高汤很重要的。
说话不牙痛
发表评论于
2007-09-30 08:46:33
哈哈哈, 不多这都是正宗泡馍要的, 只是还缺辣子酱和糖蒜
七月红袖
发表评论于
2007-09-29 19:23:10
你这泡馍材料咋加这么多?
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