健补炖品类(需更新)

桂圆红枣莲子糖水
材料是龙眼肉3钱、红枣5钱、莲子适量。
做法:洗净材料后,以三碗水煲成一碗,用中火煲约1小时即成。
点评:桂圆能温血补气,莲子能健脾止寒,除了好喝、方便之外,又能使气色更好,是日常的美容良方。

杏仁银耳炖木瓜
小木瓜1个(约500克)、南杏25克、北杏15克、蜜枣6粒、银耳25克、冰糖200克、水2000毫升。
制作:
1、木瓜去皮去籽,切片放入炖盅内。
2、杏仁、蜜枣洗净加入。
3、银耳洗净后去除梗的部分 ,放入滚水中氽烫后加进炖盅。
4、加糖、用保鲜膜密封,隔水炖2小时后即可食用。
具有开胃,润肺止咳,润肤丰胸的作用。

冰糖银耳雪梨
银耳50克、雪梨1个(约400克)、红枣15粒、冰糖100克。
制作:
1、将银耳泡水、洗净、去蒂后,以滚水氽烫一下捞出,撕成小块备用,雪梨(鸭梨亦可)洗净,削皮,切块备用,梨皮用果汁机打碎备用。
2、银耳加上去籽的红枣加水煮10分钟,再加入梨块及梨皮汁续煮5分钟加糖调味。
功效:润肺治咳、美容养生,滋润皮肤,抗皱美白。

莲子红枣甜圆肉
红枣200克、莲子200克、龙眼肉150克,红糖少许。
制作:
1、将所有的材料洗净,放入汤锅中,加水1公升后,盖上锅盖,用隔水方式中火蒸3小时,起锅前加红糖调味即可盛出食用。
功效:行气补血助安眠,美颜益肤,养生。

红枣桂圆莲子百合枸杞糖水
红枣15—20粒,去壳桂圆20只,通心莲25克,鲜百合25克,枸杞30粒,冰糖适量。
制作:
百合掰成片,莲心用温水浸软,红枣要去核,加入枸杞与桂圆一起煮熟透.
这款糖水补血又滋润。

银耳菠萝枸杞汤
银耳5克、枸杞5克、菠萝罐头1/2罐(小罐),冰糖1大匙。
制作:
1、银耳洗净,用水泡发后去蒂,切成小朵,放进4碗水内,用大火煮开后转小火熬煮约20分钟。
2、接着放入枸杞,煮至熟软时加入菠萝片,并加糖调味即可起锅。
3、待甜汤凉却后,移入冰箱冷藏,更能生津止渴。
功效:具有快速排除体内毒素的作用。

伍元冰莲  
湘白莲200克、桂园肉、红枣、葡萄干、枸杞各10克,绿车梨子5粒。冰糖30克、精盐5克、清水200克。
制作:
1.湘白莲加入清水,放入蒸柜内蒸熟,倒出用冷水泡着待用。
2.把桂圆肉,红枣、枸杞、葡萄干洗干净泡透。
3.锅中注清水把全部原料加入,用小火煮熟透盛入汤盅内即成。

莲子.薏米.红枣.枸杞.雪耳这五种也可以放一起煲糖水,有养血,滋补肝肾,还有祛湿效果。
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