同每年一样 , 今年的感恩节还是来我家 , 我掌勺 .18 个人欢聚一堂在我舍 . 与往年不同的是 , 我 20 日刚从上海回美国 ,22 日是感恩节 . 所以今年的菜单就很特别 :
大闸蟹 ,10 雌 10 雄 , 上海带回的 ;
红烧茭白 , 上海带回的 ;
一个 18 磅的火鸡 ( 不知道是公的还是母的 );
醉鸭舌头 ( 上海带回的卢洲大曲做的 );
醉虾 ( 上海带回的卢洲大曲做的 );
五香牛肉 ;
Tuna Tartare;
Unaki 夹 Avocado;
四季豆 ;
Cranberry Sause;
颗粒蔬菜沙拉 ;
混炒雪豆尤鱼 ;
一个蛋糕 ;
两个馅饼 ;
德国 , 法国 , 美国红白酒 , 德国啤酒 , 无限供应 .
我不喜欢一个人炒菜给大家吃 ,PARTY 也是为我自己开的 . 要吃大家一起吃 . 所以大多数都是预制的菜 .
这里还有个秘密 , 把室温调的高高的 , 就没有人要吃热炒了 .
18 个朋友里 ,16 个是上海人 , 所以对大闸蟹是无比欣赏 . 惟有一个北京朋友一个安徽朋友乱嚼西瓜子的吃大闸蟹 , 让大家觉得可惜也得到大家的嘲弄 .
突然想到,上海也应该有个感恩节.上帝伺给上海人一个会大闸蟹口舌.外加11月大闸蟹正肥,除了11月11日是个光棍节,也没有一个什么国定节日.那天我们去设个吃大闸蟹的上海感恩节.
哈哈 , 好不好? 谗不谗 ?
