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【雪花坊】话梅花生
俺那不会做饭的妈,今天也决定显一手。
这个话梅花生不算菜,只是下酒佐茶的小零食。不过不会做饭如我妈妈的人,也不会失手的。各位试试吧,做法极其简单。
原料:
去壳带皮的大花生 - 200克
话梅 ------------- 6-7枚
清水 ------------- 适量
做法:
花生洗净,在锅内放入足够的清水,能浸过花生即可。投入话梅。
中火加盖,煮到水干即可。途中稍搅拌以防沾底。
酸酸甜甜咸咸脆脆的。
开胃佳品。俺自己这么看着,嘴里就开始流口水喽,嘿嘿。
小提示:
• 如果选用的话梅咸味较低,可以在煮制时适当加一小撮盐。
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