吃大闸蟹，对我而言，与其说是为了解一解嘴馋，倒不如说，其实是每年到了这个季节，
便是让我和朋友们有了多一个聚一聚的藉口∶
一来我自己一个人住，来我这儿热闹一下不会影响到别人，而且自由自在；
二来有的朋友不会弄大闸蟹，有的朋友初时连怎麽"熟练地"吃（享受）大闸蟹也未得要领，
来过几次，便从此爱上了这一口！哈哈～
平时大家各有各忙，一到了菊黄蟹肥的时候，不期然的，诸位老饕们便想到寥本笑啦！嗄～～～_(b)
今天有点小空，嘿嘿，从今年的几次聚会中，撷取了部份的照片，话就不多说了，
主要就上些片片吧～～～那谁，爱吃的，您就看著解解馋，忍不住了，明儿也去整一餐？！
对这"麻烦又吃不到肉"的事儿不感大兴趣的，您，您，您就绕著过吧～～哈哈，踩俺几脚，俺也忍得住！_:o
另外～隆重介绍两篇有关吃大闸蟹的文章∶
一∶有关怎麽挑选和吃到上好的大闸蟹∶
[九月圆脐十月尖]--大闸蟹
二∶大闸蟹的各种吃法，和文人墨客的赞美之词∶
一顿好蟹便足了一生
登灯蹬凳！！！以下这是最近几"批"的蟹儿们∶
吃大闸蟹必备的几件"宝"∶镇江香醋，生姜，紫苏叶，红糖．
醋＋姜末＋红糖＝蘸著吃的调料；
紫苏叶∶蒸蟹时铺在上面，除腥，防过敏；
姜片＋红糖∶煮成热热的姜茶，饭後喝，驱寒气．
好了，开始蒸大闸蟹了∶
放半锅水，先放进蒸架，烧开了水後，放蟹；蟹要肚皮朝上码好在盘子里，上下垫上紫苏叶；
大火蒸二十五分钟－－不要贪快哦～大闸蟹生长在寒凉的湖水里，而且易带有寄生虫等，一定要煮熟透了才吃哦∶）
（本来拍了上蒸架的照片，可惜被蒸汽薰得模糊了，呵呵）
我的好友，美丽女主播，正在给俺们斟花雕酒呢～～加了话梅哒！
揭锅！！！～～～上～～～～大～～～～闸～～～～蟹～～～～～～_(&)
横行的蟹；杯盘狼藉中的蟹；蟹黄溢香，膏满流油～～～
嗯，看到这儿，俺就顺著轨道跑跑火车吧∶俺滴另一拿手绝活－－－
俺煲的汤，可是狠好喝狠好喝的哦～～阿笑靓汤！嗄嗄～～～
秋冬干燥，又吃蟹，咱今儿煲个清甜的汤，给滋润滋润～～～
雪耳百合莲子南北杏煲鸡．
材料∶（干品用冷水泡发，鸡去皮斩件）
大火滚开，小火煲三个多小时．．．．
汤，好鲜美的汤～～～用专用的撇油勺，撇去面上的油，呵呵，来一碗，老火靓汤吧_(c)
嗯，看看这是什麽？？？
再来一张招财猫合影的∶
这两只蝴蝶，其实就是两只大闸蟹！哈哈啊哈，
每只蟹钳，有半边儿可以剔出这一片翅膀，一只蟹就可以做一只蝴蝶～～～
怎麽做？嘿嘿．．．．琢磨琢磨？？？∶）
辛苦您了，看俺这个帖子．慰劳慰劳，送上一盒手工制作的软心巧克力，和．．．．
俺村的某一个晚上，那漫天灿烂的烟花～～～～
再罗嗦一下～呵呵，省得您往上回翻了∶
隆重介绍两篇有关吃大闸蟹的文章∶
一∶有关怎麽挑选和吃到上好的大闸蟹∶
[九月圆脐十月尖]--大闸蟹
二∶大闸蟹的各种吃法，和文人墨客的赞美之词∶
一顿好蟹便足了一生
