芋头丁丁,加点水放进微波炉转5-6分钟 转熟后取出压成泥 加些糯米粉,水和糖。照片的样子还太湿。再加些糯米粉,粉团的柔软程度根据私房JM们的说法是像耳垂般的柔软就可以了。 捏成小饼,撒点芝麻入油锅里煎一煎 成了很不错的芋头糯米饼 拉近点再来一张 撒些糖粉更甜蜜 用Cookie Cutter压出花边 芋香梅花糯米饼