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来献个丑,俺们家的CHILI,巨容易
来献个丑,俺们家的CHILI,巨容易
2007-12-26 19:25:29
newmommy1106
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给我悄悄话
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从同事那里要来的方子。上次公司POT LUCK尝过后觉得不错,而且特别容易,适合懒人,一次一大锅。
方子:
1、一磅牛肉馅,适量烹调用油
2、一大罐CRUSHED TOMATO
3、一大罐PLUM TOMATO,水弃掉不用
4、两罐DARK RED KIDNEY BEANS
5、一个洋葱头,切碎
A、一小勺或适量CHILI POWDER
B、适量盐
C、一小勺或适量黑胡椒粉
先把牛肉馅用油炒到变色,放到慢炖锅,加入2-5项,高火一小时,慢火三小时或以上,中间加A-C调味。
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