香菇鸡

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最近很忙,没时间做好吃的,只能做些简单的来填饱肚子。

买来的鸡腿肉用酱油,料酒,蒜泥腌一会,香菇泡软,剥一个蒜待用。不沾锅加热后放油,等油温热后,下鸡块翻炒至鸡肉发白,加老抽,生抽,瑞士汁,少许鱼露,再加香菇及蒜,盖上盖烧20分钟即可。


这道菜作法简单,而且很下饭。

谢谢。

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