油面筋炒黄芽菜

油面筋撕碎，黄芽菜洗净并切成丝。不沾锅加热后放油，倒入黄芽菜，煸炒一下，放入面筋，盖上锅盖，烧5分钟。加盐及上汤，勾芡后即可出锅。

谢谢。