鹌鹑蛋Toast -- Quail Egg Toast

今年的第一场雪来得正是时候，节日的气氛一下子变得浓郁了。早上起来懒洋洋地热一杯Apple Cider，再烤一个Quail Egg Toast，我喜欢吃比较生的蛋黄，和Parmesan配起来味道很香。

做法及步骤:

• 切片面包，撒上shredded Parmesan，打一个鹌鹑蛋在上面，再撒一点shredded Parmesan，放到烤箱里Broil到你喜欢吃的蛋的硬度。

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