陕西一怪，面条像‘裤带’：我做的菠菜面 (图)

冷冻菠菜10盎司，FOOD PROCESSOR粉碎
鸡蛋两只
面粉四杯
盐少许

放入面包机DOUGH挡

擀成1-2毫米厚，我的案板小，没有擀那么薄，就切成一指宽，每个再扯长薄些，放入沸腾水中，煮3分钟，挑入碗中。为配合乡土气息，用兰花瓷碗。将鸡汤加到碗里，淹没面条为好。

臊子：同时将青椒，西红柿，台湾白菜，青葱切成丁，放油盐酱醋，炒熟，分放到面上头。

煮面条的汤也是浅绿色，很好喝。

儿子吃了一瓷碗，还喝了一小碗面汤。